Bergen op Zoom
Protix is een bedrijf dat insecten produceert voor duurzame eiwitten in vee- en visvoer. Plantaardige reststromen uit de omgeving worden gebruikt als voer voor de insecten. De eiwitten en andere nutriënten van insecten zijn erg voedzaam en kunnen gevoerd worden aan dieren, met name vissen en kippen. Op deze manier kunnen niet-duurzame bronnen, zoals vismeel en soja, vervangen worden door een duurzaam alternatief.
De Koning, vergezeld door minister Carola Schouten van Landbouw, Natuurbeheer en Voedselkwaliteit, kreeg tijdens een rondleiding door de insectenkwekerij uitleg over het productieproces. Het proces vindt plaats in een gecontroleerde omgeving en is sterk geautomatiseerd met sensor- en datasystemen, robots en klimaatbeheersing.
Kees Aarts, oprichter en CEO van Protix:
“Wij zijn zeer vereerd dat we Koning Willem Alexander en minister Schouten hebben mogen ontvangen ter ere van de opening van de grootste insectenkwekerij ter wereld en ons tienjarig bestaan. Dit is natuurlijk een belangrijk moment voor Protix. Deze nieuwe productiefaciliteit staat echter ook symbool voor een heuse transformatie voor de hele insectenindustrie; de transitie van prototype naar volwassen en commerciële sector.â€
Protix is in 10 jaar tijd gegroeid van een idee naar een bedrijf met 110 werknemers, opererend in 15 landen. In 2017 investeerde de Brabantse Ontwikkelings Maatschappij samen met onder andere Aqua-Spark, Rabobank en verschillende private investeerders zo’n 45 miljoen euro in het bedrijf.