Boxtel
Vijf jaar na de oprichting van leveranciersvereniging StarFarmers, heeft de vereniging zich ontwikkeld tot een volwaardige gesprekspartner die aan tafel zit met retail en andere ketenpartijen. “Als varkenshouders zijn we echt betrokken bij de ontwikkeling van de ketenâ€, vertelt voorzitter Jaap Kreuger. “Er wordt niet over ons beslist, maar met ons. Dat vind ik belangrijk.â€
Het doel bij de oprichting van de leveranciersvereniging was om de slagkracht van de varkenshouders te vergroten en het marktconcept verder te versterken. “Dat is natuurlijk een groeitraject. Oprichten is één, maar daarna moet je aan de slag om de vereniging tot een succes te makenâ€, aldus Harold Theunissen, manager ketenprogramma’s bij Vion. “Mede dankzij de inspanningen van leveranciers, is de vereniging uitgegroeid tot een volwaardig gesprekspartner. Dat is soms heel zichtbaar, aan tafel met retailpartijen bijvoorbeeld, maar ook het lobbywerk met overheden en NGO’s achter de schermen is heel waardevol.â€
Concept verder ontwikkelen
Alle varkenshouders die leveren binnen het marktconcept Good Farming Star maken onderdeel uit van de leveranciersvereniging. “Het is een stabiele en betrokken groep ondernemers, die zich op een positieve manier inzet om het concept verder te ontwikkelen en daarbij bijvoorbeeld ook de praktische uitvoerbaarheid en de kostprijs niet uit het oog verliest. Het geeft een goed gevoel dat we aan tafel zitten en als leveranciers echt een gesprekspartner zijnâ€, vindt Kreuger. “We merken dat we steeds meer gehoord worden. Leveranciers weten mij steeds beter te vinden om onderwerpen en ideeën aan te dragen, maar ook de periferie en ketenpartijen weten ons als bestuur te vinden. Zo hebben we een positie opgebouwd in vijf jaar.â€
Samen kom je verder
De ontwikkeling van het marktconcept Good Farming Star is onder beheer van Vion. Samenwerking met de deelnemende varkenshouders is daarbij belangrijk, aldus Theunissen. “Onze ambitie voor de komende vijf jaar is om leveranciersbetrokkenheid verder te verankeren in ketens, en dat leveranciers ook steeds meer zichtbaar zijn naar de markt.†Kreuger: “Alleen ga je sneller, maar samen kom je verder. Daar is deze samenwerking een goed voorbeeld van.â€
Good Farming Star is een van de drie vraaggestuurde Good Farming-ketenconcepten van Vion. Het concept onderscheidt zich door extra aandacht voor dierenwelzijn, diergezondheid en duurzaamheid. Er vindt geen castratie plaats bij de dieren en ze hebben meer leefruimte en extra speelmateriaal. Het vlees ligt herkenbaar in de supermarkten van Nederlandse retailers met één ster van het Beter Leven keurmerk van de Dierenbescherming. Het vlees is uitsluitend van Nederlandse bodem.