Food Tech Brainport verwelkomt BeefyGreen als nieuwe huurder

Helmond
Voor wie BeefyGreen niet kent, BeefyGreen verwerkt oesterzwamvoetjes waardoor deze verwerkt kunnen worden in vegetarische en hybride producten (half vlees / half vegetarisch). Een product dat tot voor kort als reststroom aangemerkt werkt en dus weggegooid werd óf aan het vee werd gegeven als voer. Zonde! Door de unieke vlezige structuur en specifieke eigenschappen zijn oesterzwamvoetjes uitermate geschikt om producten voor de consumptie van te maken. Ook draagt het verwerken van oesterzwamvoetjes bij aan het terugdringen van voedselverspilling in de keten.

Wij zijn in ieder geval trots dat Frank met zijn producten bij ons, in Helmond, aan de slag gaat.

Nu op WijBrabant